Zabpelyhes, pudingos süti

Zabpelyhes , pudingos mikrós süti. Cukormentes, lassan felszívódó szénhidráttal és édesítővel készült desszert.

Hozzávalók:

  • 4 ek zabpehely darálva
  • 2 ek rétes liszt
  • 1 tojás
  • 1 kk sütőpor
  • 4 ek cukornak megfelelő édesítőszer
  • 3 ek olaj
  • 4 ek víz

Csak összekeverem egy kis tálban, és berakom a mikróba 3 percre max fokozatra. Miután kihűlt darabokra vágtam, csokipudinggal rétegeztem.

Puding: 1 csokipudingot fél liter tejben, 1 evőkanál négyszeres erősségű édesítővel megfőztem.