Teljes kiőrlésű stangli

Hozzávalók:  

• 350gr teljes kiőrlésű liszt
• 100gr sima liszt
• 50r sikér
• 25gr friss élesztő
• 150gr zsíros tejföl
• 3 dl víz
• 3ek olaj
• 2ek bambuszrost
• 2tk só

A hozzávalókat a kenyérsütőben dagasztattam, kelesztettem. 10 részre osztottam, 10 perc múlva formáztam, majd 30 percig pihent a sütőpapíros tepsin  Tojássárgájával lekentem, sajttal megszórtam. 180 fokon előmelegített sütőben 22 perc alatt sült készre.