Diétás bundáskenyér

Diétás, sonkás, sajtos bundás kenyér liszt nélkül, útifű maghéjjal

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 2 evőkanál útifű maghéj
  • só
  • 2 szelet sonka
  • 2 szelet trappista sajt
  • olaj a sütéshez

Elkészítés: A tojásokat villával felverjük, sózzuk, belekeverjük az útifű maghájat. Alaposan elkeverjük. Az így kapott masszából 1 evőkanállal teszünk a serpenyőben melegített olajba, a kanállal kicsit lelapítjuk. Erre helyezzünk 1 szelet sonkát, 1 szelet sajtot. Végül befedjük 1 evőkanál masszával. Óvatosan átfordítjuk, hogy a másik oldala is megsüljön. Ebből a mennyiségből 2 bundás, sonkás, sajtos kenyerünk lesz.